Isolasi dan Karakterisasi Enzim Lipase dari Bakteri Termofilik Sumber Air Panas Ulubelu Tanggamus LampungImam Teguh Santoso / Prof. Dra. Fida Madayanti Warganegara, M.S., Ph.D. / Kimia, 2023Lipase merupakan salah satu enzim yang banyak digunakan pada bidang industri. Salah satu jenis enzim lipase yang dimanfaatkan dalam bidang industri ialah enzim lipase termostabil, atau enzim lipase yang dapat bekerja pada suhu tinggi, karena keunggulan lipase termostabil tersebut maka isolasi dan ka... |